特注機・試作機

綿棒で押して延ばす工程を再現した、生地を叩いて延ばすスイングキャリー
使い方は様々ですが、積層生地を理想的に無理なく延ばすので、各種生地の持ち味を生かした商品を作ることが出来ます。
生地にやさしいからフリーザーで休ませる回数が減らせます。
上下ロール・左右コンベアーが個々にスピード調整可能なので、お客様にもっとも適した設定でご使用いただけます。

デモ動画です。

パイローラーの連結機です。
４連のユニットで段階的に生地を延ばし、最終段階で丸刃カッターで生地を３分割する機械です。

卓上のカッター機です。
パイローラーで仕上げて麺棒に巻き取った生地を 型抜きをします。

PZA型の特殊仕様です。
（現在はPZA型の製造は終了しています）
ご使用内容に合った改造等も可能です。
標準機ベースの改造もご相談ください。

パイ生地の脱気装置です。 膨れ上がらないよう穴を開けます。
これもある意味『パイローラー』装置です。