正城機械は、パン・お菓子の生地をのばす「パイローラー」と、パンのガス抜き成形をする「モルダー」をつくる専門メーカーです。 設計から製造まで自社で行うから、お店の希望に沿った柔軟な対応ができます。
【出展決定】2027 モバックショウに出展します
2027年3月2日（火）〜5日（金）｜幕張メッセ 第6ホール 小間番号 6T-09
EXHIBITION ｜ 展示会出展のお知らせ
製パン・製菓業界の大きな展示会「モバックショウ」に、正城機械が2027年も出展します。来場のご案内や事前登録はモバックショウ公式サイトでご確認ください。
会場ではパイローラーの実機を展示し、その場で操作や清掃の様子をご覧いただける予定です。開発中の新型パイローラーも出品予定です。「実機を見てみたい」「どの機種が合うか相談したい」という方は、ぜひブースへお立ち寄りください。
出展内容のくわしい情報は、このサイトと公式Instagram（@masakikikai）でもお知らせします。
UNDER DEVELOPMENT
新型パイローラーを開発しています。機種名はまだ未定です。2027モバックショウへの出品に向けて製作中で、開発の様子は公式Instagramで「特報」として、これまで2回にわたってお知らせしてきました。今後もInstagramで順次お知らせしていきます。
開発中｜機種名未定
パイローラー｜開発中
ロール長550mmのワイド設計。2027モバックショウに出品予定
開発中の製品のため、仕様の一部が変更となる場合があります。機種名が決まり次第、改めてお知らせします。最新情報は公式Instagram（@masakikikai）でも順次お届けします。
PICK UP PRODUCTS
看板製品のパイローラーを中心に、現場の声から生まれた機種がそろっています。くわしくは製品紹介のページで、機種ごとに紹介しています。
オールステンレス仕様の新世代パイローラー。ロールをゆっくり回して安全に清掃できる「清掃運転モード」搭載。クロワッサンやデニッシュなどの積層生地づくりや、クッキーの厚さの仕上げに。
価格を抑えながら、ステンレス化など必要な機能をしっかり備えた標準機。従来機種より50kg以上軽くなり、取り回しも楽になりました。
天板より小さい「ミニミニモルダー」。包みもの用の平のしや、食パン・ドッグパンの成形に最適。家庭用電源（100V）で使えます。
全国の大手チェーン店でも数多く使われているロングセラー。上下ロールの間隔は最大25mmまで開き、予備圧延なしで厚さ約40mmまでの生地を通せます。長時間の使用におすすめの強力型です。
強力型のPXC型をさらにワイドにした中型モデル。幅の広い生地をのばしたい、量が増えてきた中規模のお店・工房向けです。カタログはPXC型と共通です。
作業台に置ける一番小さいパイローラー（機械重量85kg）。操作が簡単で、専用架台や家庭用電源（100V）仕様などのオプションも充実した卓上型のロングセラーです。
ABOUT PIE ROLLER
パン・お菓子の生地を均一にのばす機械です。手作業では量が増えるほど重労働で、均一にのばすのも難しい「のし作業」を、楽に仕上げられます。仕組みと使い方、機種の選び方を専用ページで分かりやすく説明しています。
STRENGTHS
1959年の創業以来、埼玉県越谷市で製菓・製パン用機械をつくり続けてきました。
設計から製造までを自社で行うメーカーだから、お客様の希望に沿った柔軟な対応が可能です。「こんな生地をのばしたい」「置き場所に合わせたい」といった相談にも乗れます。
生地が直接触れるメインロールは一番大事な部分だから、全機種でステンレスを採用しています。サビや塗装のはがれの心配が少なく、衛生管理の面でも安心です。IR型は表面に出ている金属部分のほとんどがステンレスのオールステンレス仕様です。
IR型の「清掃運転モード」や、速さを細かく覚えられる機能など、現場の声をもとにした工夫を製品に取り入れています。使う人にとって使いやすく、使わせる人にとって安心な機械を目指しています。
このサイトの「ダウンロード」ページでは、パイローラー総合カタログや各機種のカタログ・外形図をダウンロードできます。導入前に大きさや仕様を確認できるので、検討が進めやすくなっています。
NEWS
2027モバックショウ出展、新型パイローラーの開発、ホームページリニューアルのお知らせです。くわしくは「お知らせ・展示会」ページにまとめています。
COMPANY
会社概要とアクセスは「会社案内」ページに掲載しています。
| 社名 | 正城機械株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒343-0803 埼玉県越谷市砂原318 |
| 電話 | 048-974-3121 |
| 事業内容 | パイローラー・モルダーなどの製造・販売 |
＞ 製品紹介
PRODUCTS
パイローラー、モルダーの2カテゴリ。お店の規模や作るもの、置き場所に合わせて選べます。機種名を押すと、機種ごとの専用ページで特長や資料を確認できます。詳しい仕様・寸法は「ダウンロード」ページのカタログ・外形図で確認できます。
最上位モデル
パイローラー
衛生面・安全面・便利性すべてが進化した、新世代パイローラー
お客様の声から生まれた現行型の最上位モデル。現行型で唯一、標準仕様でオールステンレスを採用しています。清掃のときにロールをゆっくり回せる「清掃運転モード」搭載で、メインロールの清掃が安全で簡単に行えます。クロワッサンやデニッシュなどの積層生地づくりや、クッキーの厚さの仕上げに使われています。「思いやりには愛がある、愛があるからIR」——使う人にとって使いやすく、使わせる人にとって安心な一台です。
次世代スタンダード
パイローラー
価格を抑えながら、安全面・衛生面も考慮したネクストスタンダードモデル
価格を抑えながら、ステンレス化など必要な機能をしっかり備えた機種です。メインロールをはじめ、ベルト駆動ロールやフレーム、安全ガードにもステンレスを使い、塗装のはがれによる異物混入の心配をなくしました。機械重量は従来のPZA型より50kg以上軽くなり、取り回しが楽に行えます。ベルトを回すロールも軽量化され、機械の長寿命化も期待できます。
定番モデル
パイローラー
使いやすさと耐久性のベストマッチ。ゆとりが嬉しい上級モデル
公式サイトで「定番モデル」と紹介されている強力型です。標準型だったPZA型の上位機種という位置づけで、長時間の使用にも耐える設計になっています。全国の大手チェーン店でも数多く使われているロングセラーで、「もっと強力なパイローラーが欲しい」というお客様の声に応えて生まれた系統の機種です。
開発中｜2027モバックショウ出品予定
パイローラー｜開発中
ロール長550mmのワイド設計。2027モバックショウに出品予定
開発している新型パイローラーです。機種名はまだ正式に決まっておらず、決まり次第お知らせします。2027モバックショウへの出品に向けて鋭意製作中で、開発情報は公式Instagramで「特報」として、これまで2回にわたって発信してきました。今後もInstagramで順次お届けしていきます。開発中の製品のため、仕様の一部が変更となる場合があります。
中型（ワイド）
パイローラー
強力型PXCの幅広タイプ。中規模の生産に
定番の強力型PXC型の幅（巾）を広げたタイプです。幅の広い生地をのばしたい、量が増えてきた、という中規模のお店・工房向けのモデルです。メンテナンスの動画・PDFはPXC型と共通で、カタログもPXC型と共通、外形図はPMM型専用のものがあります。
卓上型
パイローラー
コンパクトで操作が簡単。小規模のパン屋さん・お菓子屋さんで大活躍
作業台に置ける一番小さいパイローラーで、機械重量は85kg。大きな機械が置けない厨房でも作業台の上に設置できます。直径10cmの太めローラーで生地に面圧をたっぷりかけてパワフルにのばし、積層生地の製造や冷凍生地の成形にも使えます。ロールもカバーもステンレス製で衛生的です。
卓上タイプ
モルダー（パンのガス抜き成形機）
天板より小さい「ミニミニモルダー」
パン生地の包みもの用の平のしや、食パン・ドッグパンの成形に最適な卓上モルダーです。家庭用電源（100V）で使えるので、小さなお店や工房にも置きやすい一台です。このほか、デラックスタイプのモルダーも取り扱っています（コンパクトタイプは在庫限り）。用途に合わせてご相談ください。
標準型から強力型、卓上型まで。作る量や置き場所に合わせて選べます。詳しい仕様は、このサイトの「ダウンロード」ページのカタログ・外形図で確認できます。PML型はこの表から外し、下の「特注機」で分けてご案内しています。
| 型式 | タイプ | こんなお店に |
|---|---|---|
| 最上位 | オールステンレス | 衛生・安全・清掃のしやすさを最優先したいお店に |
| 新型 | 標準型 | 価格を抑えながらステンレス化など必要な機能を備えたいお店に |
| 強力型 | 全国の大手チェーン店でも数多く使われているロングセラー。長時間の使用にもおすすめ | |
| 中型（ワイド） | PXC型をさらにワイドにした中規模向けモデル | |
| 卓上型 | 作業台に置けるコンパクトサイズ（機械重量85kg）。操作が簡単で、専用架台や家庭用電源（100V）仕様などのオプションも充実 | |
| 製造終了 | 標準型 | 製造は終了しています。外形図は「ダウンロード」ページで資料として公開しています |
通常のラインナップとは分けてご案内しています。新型パイローラーを開発中で、2027モバックショウへの出品を予定しています。機種名はまだ未定です。開発中のため、仕様の一部が変更となる場合があります。
| 型式 | タイプ | ご案内 |
|---|---|---|
| 開発中 | 開発中 | ロール長550mmのワイド設計、ロール間隔は最大35mm。樹脂製搬送ベルトを標準採用予定です |
通常のラインナップとは分けてご案内しています。PML型は通常の製造を終了し、現在は特注機として対応しています。仕様・納期は個別のご相談となりますので、まずはお問い合わせください。
| 型式 | タイプ | ご案内 |
|---|---|---|
| 特注機 | 大型 | 量産向けの大型モデル。通常の製造は終了し、特注でのみ対応しています |
パイローラー総合カタログ（英語版もあります）や、IR型・PRA型・PXC型・PMM型・PRT型・SN-1型のカタログ／外形図をまとめた「ダウンロード」ページを作りました。各資料（PDF）はこのサイトの中に置いてあり、そのまま開けます。導入前に大きさや仕様の確認にご利用ください。
ベルトやカキ板の交換方法などを、機種ごとの動画（YouTube）とPDFでまとめた「メンテナンス」ページを作りました。IR型、PXC型・PMM型、PRT型・PMT型などの資料を、すべて一つのページにまとめて掲載しています。動画は各項目のボタンからYouTubeでそのまま見られます。
＞ パイローラーとは
ABOUT PIE ROLLER
仕組み、使い方、使われる生地、機種の選び方まで。初めての方にも分かるようにまとめました。
HOW IT WORKS
パイローラーは、上下2本のロールと左右のコンベア（ベルト）でできています。コンベアで運ばれた生地が、設定した上下ロールのすき間を通って薄くのびていきます。
コンベア（ベルト）の上に生地をのせます。足踏みスイッチやボタンで運転を操作します。
コンベアで運ばれた生地が、設定した上下ロールのすき間を通って、少しずつ薄くのびていきます。
左右に往復運転しながら上ロールを段階的に下げていくと、希望の厚みに均一に仕上がります。
クロワッサンやデニッシュ、ミルフィーユなどの積層（折り込み）生地の製造や、クッキーなどの生地の厚さの仕上げなど、さまざまな場面で活用されています。手作業では量が増えるほど重労働なうえ、均一にのばすのが難しい「のし作業」が、パイローラーなら楽に仕上げられます。
POINT
生地が直接触れる大事な部分だから、マサキのパイローラーは全機種のメインロールにステンレスロールを採用しています。
ステンレスはサビに強く、塗装やめっきのはがれによる異物混入の心配もありません。衛生面に気を使う現場で大きな安心につながります。
HACCPに沿った衛生管理が制度化されました。衛生管理のために機械を入れ替える必要はありませんが、管理と清掃が簡単で安全な機械にすることで、毎日の負担を軽くできます。IR型には清掃運転モードも搭載しています。
HOW TO CHOOSE
使用する時間の長さ、生地の厚み、置き場所の広さで、合う機種が変わります。迷ったら、作るものと一日の使用時間を伝えてご相談ください。
同じくらいの大きさでも、PXC型はPRA型の上位・強力型という位置づけです。ロール間隔はPRA型が最大18mm、PXC型が最大25mmまで開き、PXC型は予備圧延なしで厚さ約40mmまでの生地を通せます（PRA型は約30mmまで）。一日に長く使い続ける場合はPXC型がおすすめです。
IR型はオールステンレス＋清掃運転モードで、清掃の安全さと衛生面を最優先する現場に。PRA型は価格を抑えながらフレームや安全ガードまでステンレス化した標準機です。
PRT型パイローラーは作業台に置けるコンパクトサイズ（85kg）。SN-1モルダーは天板より小さく、家庭用電源（100V）で使えます。小さなお店や工房にも置きやすいタイプです。
FLOW
設計から製造まで自社で行っているため、ご相談の内容に沿った柔軟な対応が可能です。
電話・メールでご連絡ください。作りたいものや今の作業のお困りごとをお聞かせください。
生地の種類や量、置き場所の広さ、電源などを確認します。
使い方に合った機種をご案内します。遠方のお客様には、機種とあわせてお近くの販売店もご提案します。カタログ・外形図で大きさも確認できます。
仕様とお見積もり、納期をご案内します。
自社で製作し、納品します。遠方のお客様の場合は、地元の販売店をご紹介し、その販売店が納品・設置を行う場合があります。使い方や清掃のご相談もどうぞ。
このサイトの「メンテナンス」ページでは、機種ごとのメンテナンス動画やPDF資料をすべて一つのページにまとめています。動画は各項目のボタンからYouTubeでそのまま見られます。部品の名前が分からないときは、メールでもお問い合わせいただけます。
FAQ
クロワッサンやデニッシュ、ミルフィーユなどの積層（折り込み）生地の製造や、クッキーなどの生地の厚さの仕上げ、パイ、サブレ、ピザ生地など、さまざまな場面で使われています。
PXC型はPRA型の上位・強力型という位置づけです。上下ロールの開く最大の間隔が、PRA型は18mm、PXC型は25mmまで開く構造になっています。そのためPXC型は、生地の初期挿入の厚みが最大約40mmまで予備圧延なしで通せます（PRA型は約30mmまで）。長時間ご使用になる場合はPXC型がおすすめです。
卓上型のPRT型パイローラー（作業台に置けるサイズ、85kg）や、天板より小さいSN-1モルダーなど、コンパクトな機種もあります。SN-1は家庭用電源（100V）で使えます。置き場所の広さに合わせてご相談ください。
IR型は表面の金属部分がすべてステンレス製で、「清掃運転モード」ではロールが通常の1/20以下の速さでゆっくり回るため、安全に確認しながら清掃できます。また、すべてのパイローラーでメインロールにステンレスを採用し、塗装はがれの心配を減らしています。
このサイトの「ダウンロード」ページから、パイローラー総合カタログや各機種のカタログ・外形図（PDF）を開けます。紙のカタログをご希望の場合は、お電話でご相談ください。
モバックショウなどの展示会に出展し、実機を展示しています。出展情報は公式Instagram（@masakikikai）でお知らせしています。
分からない場合は、機械の写真などを添えてメールでお問い合わせいただくとスムーズです。
＞ お知らせ・展示会
NEWS & EXHIBITION
2027モバックショウ出展、新型パイローラーの開発、ホームページリニューアルのお知らせです。最新の情報は公式Instagramでもお知らせしています。
EXHIBITION ｜ 展示会出展のお知らせ
正城機械は「2027モバックショウ」に出展します。来場のご案内や事前登録はモバックショウ公式サイトでご確認ください。
会場ではパイローラーの実機を展示し、その場で操作や清掃の様子をご覧いただける予定です。開発中の新型パイローラーも出品予定です。導入をご検討中の方はもちろん、「実機を一度見てみたい」という方も、ぜひブースへお立ち寄りください。機種選びのご相談もその場で承ります。
出展内容のくわしい情報は、このサイトと公式Instagram（@masakikikai）でもお知らせします。
NOTICE
EXHIBITION
展示会では実機を展示し、その場で操作や清掃の様子をご覧いただけます。次回は2027年3月2日（火）〜5日（金）に幕張メッセで開催される2027モバックショウに出展します（当社ブース：第6ホール・小間番号 6T-09）。最近の出展報告として、ファベックス関西2026、今年のFOOMA JAPAN 2026、去年の2025モバックショウをまとめました。会場の様子は公式Instagramでも動画でご覧いただけます。
出展します！ 会場は幕張メッセ、当社ブースは第6ホール・小間番号 6T-09です。パイローラーの実機を展示予定で、開発中の新型パイローラーも出品予定です。ぜひお立ち寄りください。
東京ビッグサイトで開催された国際食品工業展「FOOMA JAPAN 2026」に出展しました。ご来場ありがとうございました。会期2日目には台風の接近もありました。ご来場いただけなかった方にも会場の雰囲気をお届けできるよう、公式Instagramで会場の様子を動画で紹介しています。
インテックス大阪で開催された「2025モバックショウ（第29回国際製パン製菓関連産業展）」に出展しました（当社ブース：2号館・小間番号240）。大阪での開催は4年ぶりでした。ブースでは、ボンヴィボンの児玉シェフ、デイジイの倉田シェフ、ヴァンダラストの大村シェフにパイローラーで生地をのばす実演をしていただいたほか、卓上型のベルト交換の実演も行いました。ご来場ありがとうございました。会場の様子や実演の様子は、公式Instagramでも動画でご覧いただけます。
インテックス大阪で開催された「ファベックス関西2026（関西デザート・スイーツ＆ベーカリー産業展）」に出展しました。当社は第1ホールのコトブキベーキングマシン様のブース（小間番号 1N-06）にて、PRA型パイローラーとSN-1モルダーを展示しました。このほか、メイン会場ではPXC型、実演ブースではIR型も使われました。ご来場ありがとうございました。左の写真は当日のブースの様子です。
このときに行われたイベントで、日本代表が決定しました。その瞬間は下のリンクからご覧いただけます。
＞ 会社案内
COMPANY
1959年の創業以来、埼玉県越谷市でパン・お菓子づくりを支える機械をつくり続けています。
| 社名 | 正城機械株式会社 |
|---|---|
| 代表取締役 | 丸田 光浩 |
| 設立 | 1959年7月8日 |
| 所在地 | 〒343-0803 埼玉県越谷市砂原318 |
| 電話 | 048-974-3121 |
| FAX | 048-975-8576 |
| メール | info@masakipr.com |
| 事業内容 | パン屋さん・お菓子屋さん用の食品機械「パイローラー」「モルダー」などの製造・販売。製パン機械、食品機械・同装置の製造 |
〒343-0803 埼玉県越谷市砂原318
TEL：048-974-3121 ／ FAX：048-975-8576
場所はGoogleマップでご確認いただけます。周辺の道路や最寄り駅からのルートも、Googleマップでそのまま調べられます。ご来社の際は、事前にお電話でご連絡ください。
MESSAGE
パイローラーは、パン・お菓子の生地を均一にのばす機械です。生地が直接触れるメインロールには全機種でステンレスを採用し、 お客様の声をもとにした改良を重ねてきました。IR型の清掃運転モードや、PRA型の軽量化・ステンレス化も、現場の声から生まれたものです。 設計から製造まで自社で行うメーカーとして、「こんな生地をのばしたい」というご相談に、これからも柔軟にお応えしていきます。
＞ お問い合わせ
CONTACT
お問い合わせは、お電話・Eメール・FAXで受け付けています。「どの機種が合うか分からない」というご相談も歓迎です。
FAX
048-975-8576
FAXでのお問い合わせも受け付けています。用紙に会社名・お名前・ご連絡先（電話番号など）とご相談内容を書いてお送りください。
受付後、内容を確認してご連絡します。
・作りたいもの（クロワッサン、クッキー、食パンなど） ・一日に作る量や使う時間の目安 ・機械を置く場所の広さと電源（三相200Vが標準です） ・今の作業で困っていること。 分かる範囲で大丈夫です。内容に合わせて、合う機種をご案内します。カタログ・図面は、このサイトの「ダウンロード」ページからも開けます。
＞ ダウンロード
DOWNLOADS
パイローラー総合カタログと、機種ごとのカタログ・外形図（寸法図）です。すべてこのサイトの中に置いてあるPDFファイルで、ボタンを押すとファイルがダウンロード（保存）されます。スマートフォンでは「ファイル」アプリやダウンロードフォルダに保存されます。機種やブラウザによっては、まずPDFが開いて表示される場合があります。そのときは、開いた画面の共有ボタンやメニューから「ファイルに保存」を選んでください。導入前の大きさ・仕様の確認にご利用ください。
DISCONTINUED / CUSTOM
PZA型は製造を終了しています。PML型は通常の製造を終了し、現在は特注機として対応しています。通常の機種とは分けて、こちらでご案内します。
| 特注機 | 通常の製造は終了し、特注機として対応している大型モデルです。総合カタログには載っていないため、PML型専用のカタログをご用意しています。 | カタログ（PDF） |
| 製造終了 | 製造終了したPZA型の外形図です。PXA型・RXA型の図面としてもご利用ください（本体の大きさ・電気容量などは同じです）。掲載以外の旧型機種は資料のご用意がございません。 | 外形図（PDF） |
紙のカタログの送付や、資料を見ても分からない点のご相談は、お電話またはメールでどうぞ。作りたいものや置き場所の広さを教えていただけると、合う機種もあわせてご案内できます。
＞ ＞ IR型
PIE ROLLER IR
現行型の最上位モデル。オールステンレス仕様で、衛生面・安全面・便利性のすべてが進化した新世代パイローラーです。
最上位モデル
パイローラー｜オールステンレス
「思いやりには愛がある、愛があるからIR」
お客様の声から生まれた現行型の最上位モデルで、現行型で唯一、標準仕様でオールステンレスを採用しています。使う人にとって使いやすく、使わせる人にとって安心で、メンテナンスもしやすい一台です。クロワッサンやデニッシュ、ミルフィーユなどの積層生地づくりや、クッキーの厚さの仕上げに使われています。
衛生管理と清掃の安全さを最優先したいお店、HACCPに沿った衛生管理の負担を軽くしたい現場に。オールステンレス仕様としては導入しやすい価格設定になっています。実機は展示会でもご覧いただけます。
＞ ＞ PRA型
PIE ROLLER PRA
価格を抑えながら、安全面・衛生面も考慮したネクストスタンダードモデルです。
次世代スタンダード
パイローラー｜標準型
必要な機能をしっかり備えた、満足感の高い標準機
価格を抑えながら、ステンレス化など必要な機能を実現した機種です。メインロールをはじめ、ベルト駆動ロールやフレーム、安全ガードにもステンレスを使用し、塗装のはがれによる異物混入の心配をなくしました。2023モバックショウで販売開始を案内した新型です。
＞ ＞ PXC型
PIE ROLLER PXC
全国の大手チェーン店でも数多く使われている、強力型のロングセラーモデルです。
定番モデル
パイローラー｜強力型
使いやすさと耐久性のベストマッチ。ゆとりが嬉しい上級モデル
公式サイトで「定番モデル」と紹介されている強力型です。標準型だったPZA型の上位機種という位置づけで、長時間の使用にも耐える設計になっています。もともと「もっと強力なパイローラーが欲しい」というお客様の声に応えて生まれた系統の機種です。
同じくらいの大きさでも、PXC型は強力型です。ロール間隔が広く開くため、厚めの生地も予備圧延なしで通せます。1日の中で数時間だけ使うのか、1日中使い続けるのかで、合う機種が変わります。迷ったら使用時間の目安を伝えてご相談ください。
＞ ＞ PMM型
PIE ROLLER PMM
PXC型をさらにワイドにした、中規模向けの中型モデルです。
中型（ワイド）
パイローラー｜中型（ワイド）
強力型PXCの幅広タイプ。中規模の生産に
定番の強力型PXC型の幅（巾）を広げたタイプです。幅の広い生地をのばしたい、量が増えてきた、という中規模のお店・工房向けのモデルです。カタログはPXC型と共通で、外形図はPMM型専用のものがあります。なお、新型パイローラーも開発中です（機種名未定・2027モバックショウ出品予定）。
PXC型クラスの強さは必要で、さらに幅の広い生地を扱いたい中規模のお店・工房に。生地の幅や一日の生産量を教えていただけると、PXC型とPMM型のどちらが合うかご案内できます。
＞ ＞ 新型パイローラー（開発中）
NEW PIE ROLLER — UNDER DEVELOPMENT
開発中の新型パイローラーです。機種名はまだ未定で、2027モバックショウへの出品に向けて鋭意製作中です。
開発中
パイローラー｜開発中
ロール長550mmのワイド設計で、一度により多くの生地をのばせます
開発中の新型パイローラーをご紹介します。今回はさらに詳しい機能や使いやすさに迫ります。公式Instagramでは「特報」として、これまで2回にわたって開発情報をお知らせしてきました。今後も開発情報を順次お届けしていきますので、ぜひご注目ください。機種名はまだ正式に決定しておりません。決まり次第、改めてご報告いたします。
この新型パイローラーは、2027年3月2日（火）〜5日（金）に幕張メッセで開催される「2027モバックショウ」への出品を予定しています（当社ブース：第6ホール・小間番号 6T-09）。来年のモバックショウへの出品に向けて、鋭意製作中です。
開発中の製品のため、仕様の一部が変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
＞ ＞ PML型
PIE ROLLER PML — CUSTOM
通常の製造は終了し、現在は特注機として対応しています。量産向けの大型モデルです。
特注機
パイローラー｜大型・特注機（通常製造終了）
通常の製造は終了し、特注で対応する量産向け大型モデル
現在は特注機としてお取扱い可能です。
＞ ＞ PRT型
PIE ROLLER PRT
作業台に置ける一番小さいパイローラー。スッキリした外観が好評の卓上型ロングセラーです。
卓上型
パイローラー｜卓上型
コンパクトで操作が簡単。小規模のパン屋さん・お菓子屋さんで大活躍
機械重量85kgで、2人で運べるコンパクトさが魅力の卓上型です。大きな機械が置けない厨房でも作業台の上に設置でき、テーブルを折りたためばコンパクトに収納できます。外装カバーもステンレスになった衛生的な仕様で、フットスイッチを標準装備しています。
| 大きさ | 全長 1,670mm × 全幅 590mm × 全高 495mm |
|---|---|
| ロール | ロール径 φ100 ／ ロール幅 300mm ／ ロール間隔 0.5〜20mm |
| 能力 | 1回 約1.2kg |
| 電源 | 200V（100V仕様への変更も可能） |
| 重量 | 85kg |
仕様の出典：正城機械の製品資料（イプロス掲載情報）。最新の仕様はカタログ（PDF）でご確認ください。
＞ ＞ PZA型
PIE ROLLER PZA
製造は終了しています。すでにお使いの方のために、外形図を資料として公開しています。
製造終了
パイローラー｜標準型（製造終了）
長く使われてきた標準型。後継はPRA型・PXC型です
標準型として長く販売されてきた機種ですが、現在は製造を終了しています。新規の導入をご検討の場合は、価格を抑えた標準機のPRA型、強力型のPXC型が後継にあたります。すでにお使いの方には、外形図を資料として公開しています（PXA型・RXA型の図面としても利用できます）。
＞ ＞ SN-1
MOLDER SN-1
天板より小さい卓上モルダー。パンのガス抜き成形をする機械です。
＞ メンテナンス
MAINTENANCE
お使いの機械を長く、安全に使うためのメンテナンス情報です。機種ごとの交換・調整方法の動画（YouTube）と資料（PDF）を、すべてこのページにまとめて掲載しています。PDF資料はこのサイトの中に置いてあります。動画は各項目のボタンからYouTubeでそのまま見られます。
BY MODEL
お使いの機種を選んでください。すべての動画・PDFをここにまとめて掲載しています。動画はスマートフォンでも見られます。動画画面の案内から「YouTubeで視聴」を選ぶと大きく見られます。機種名を押すと、その機種の紹介ページへ進めます。
ご注意：動画によっては、このページのボタンからでないと見られません
メンテナンス動画の中には、公式YouTubeのページやYouTubeの検索では出てこないものがあります。そういう動画は、このページの各項目に付いている「動画（YouTube）」ボタン（その動画だけの個別のアドレス）から開いてください。公式YouTubeで探しても見つからないときは、このページに戻って、見たい機種・項目のボタンから開くと見られます。
オールステンレスの最上位モデル。清掃運転モードで、ロールをゆっくり回しながら安全に清掃できます。
| 項目 | 資料 |
|---|---|
| 生地搬送ベルト交換方法 | 動画（YouTube） PDF |
| ベルトチェーン調整方法 | 動画（YouTube） |
| カキ板の脱着方法 | 動画（YouTube） PDF |
| インバーター調整方法 | 動画（YouTube） |
| ハンドルピンの交換方法 | 動画は準備中です |
強力型のPXC型と、その幅広タイプのPMM型は、メンテナンス資料も共通です。
| 項目 | 資料 |
|---|---|
| 上部カキ板 交換方法 | 動画（YouTube） PDF |
| 上部カキ板スプリング交換方法 | 動画（YouTube） |
| 下部カキ板 交換方法 | 動画（YouTube） PDF |
| 生地搬送ベルト交換方法 | 動画（YouTube） PDF |
| ハンドルスプリング交換方法 | 動画（YouTube） |
| ハンドル位置決めピン交換方法 | 動画（YouTube） |
| 目盛板交換方法 | 動画（YouTube） |
| ベルト駆動チェーン | 動画（YouTube） |
| ロール連動チェーン | 動画（YouTube） |
| Vベルト交換方法 | 動画（YouTube） |
| 変速機 | 動画（YouTube） |
| キャスター | 動画（YouTube） |
| ヒューズ | 動画（YouTube） |
PRA型のメンテナンス動画・PDF（生地搬送ベルト交換方法、ベルトチェーン調整方法、ハンドルピンの交換方法、カキ板脱着方法）は、現在準備中です。お急ぎの場合は、お電話またはメールでご相談ください。
MAINTENANCE VIDEOS
すべての動画・PDFは、上の「機種別メンテナンス」にまとめて掲載しています。各項目のボタンから、動画はYouTubeで、資料はPDFでそのままご覧いただけます。なお、動画の中には、個別のアドレス（各項目のボタン）からでないと見られないものがあります。公式YouTubeで見つからない動画は、上の「機種別メンテナンス」のボタンから開いてください。
上の「機種別メンテナンス」から、お使いの機種と見たい項目を選びます。
項目ごとの「動画」ボタンや「PDF」ボタンを押すと、そのまま内容をご覧いただけます。
動画画面の案内から「YouTubeで視聴」を選ぶと、大きな画面で見られます。スマートフォンでもそのまま見られます。
DAILY CARE & REPAIR
毎日の清掃が、機械を長持ちさせる一番の近道です。動画やPDFで分からない点、部品の手配、修理の相談は、正城機械までご連絡ください。
作業のあとは、ロールやベルト、カキ板についた生地や粉を取り除いておくと、衛生面でも機械の持ちでも安心です。IR型はカキ板（スクレパー）が上下とも簡単に外せて、清掃運転モードでロールをゆっくり回しながら安全に清掃できます。
音が変わった、ベルトがずれる、生地の仕上がりが安定しない——そんなときは、無理に使い続けずにご相談ください。ご連絡のときに「機種名」「製造番号」「気になる症状」を教えていただけると、案内がスムーズです。部品の名前が分からないときは、写真を添えたメールでも大丈夫です。
正城機械株式会社（埼玉県越谷市）まで、お電話またはメールでどうぞ。展示会などの最新情報は「お知らせ・展示会」ページにもまとめています。
パイローラー・モルダーのことなら何でもどうぞ。